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Desde que en el 2004 abrimos la casa rural, la posada de clotilde,  le hemos puesto entusiasmo para que nuestros visitantes estén a gusto; como en casa,   por ello cada día intentamos mejorar y hacer lo posible para que el turismo rural nos considere y seamos un referente,  no hemos de parar hasta conseguirlo.

El porqué de las recetas de mi horno.

Nuestros últimos acompañantes, Juan y Vicenta, les gusto tanto el horno que hizo cordero asado, la verdad es

horno de leña

que no son los primeros que nos lo dicen.  Juan me dijo ahí te dejo la receta de cordero al horno para que si lo quieres hacer la tengas. Tras los comentarios y los elogios al horno. Hemos tomado la idea  de que el horno de la Posada de Clotilde se ponga a disposición de los que nos visiten.

Nuestras recetas las iremos colgando en este apartado  y a la vez invitarles a que nos dejen sus recetas preferidas.

Hacer una receta con tranquilidad como lo puedes hacer en la posada, mientras conversas con tus amigos o familiares. Tomando una buena copa de vino esperando que el asado se haga, las verduras,  el bizcocho, etc.

El horno es de leña. Se puede encender sin ningún problema y si es invierno se acompaña con el fuego bajo de la chimenea,  creando un clima ideal para estar en buena compañía disfrutando de la tranquilidad que ofrece la posada rural.

La sobremesa sera ideal si ademas los niños tienen un lugar para jugar sin preocupación ( patio interior de la posada),  así que tenemos todos los ingredientes para pasar un fin de semana ideal. Que recordaremos durante mucho tiempo. Nosotros ponemos a vuestra disposición todo aquello que podamos facilitaros para que estéis en nuestra casa como en la vuestra. Gracias Vicenta y Juan os esperamos de nuevo.