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Ruta de La Sierra de Palomera (Excursion)

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Hoy he cumplido un deseo que hace dias queria hacer, por fin he subido a Palomera. Tantos años viendola desde las ventanas de la posada de Clotilde, http://Www.laposadadeclotilde.com últimamente todos los veranos decia, este verano subo pero no llegaba. Este año sin mucho planearlo, esta mañana  hemos ido a culminar la cima de la Sierra de Palomera. No me ha decepcionado  es una ruta estupenda y eso que estamos en una epoca de sequia, tengo que volver un año lluvioso porque si hoy ha sido  fabuloso, en la primavera de un año lluvioso  sera todavia mas estupendo, los colores y olores nos acompañan todo el camino.

Me ha gustado un monton, tiene la vegetacion de nonte bajo, pero la experiencia de ir sintiendo el ascenso, a decir verdad, se sube muy bien y cuando llegas arriba la vista del valle del Jiloca con sus pueblos te hace sentir cerca del cielo y por encima de la tierra con el viento en la cara, muy muy bien, no os lo podeis perder ó tardar tanto tiempo como yo en subir a una montaña que nos ha visto pasar dia tras dia y que nos enseña, nos advierte con sus colores si hace frio ó  calor y si se avecina una tormenta, mi abuela decia cuando la veia nublarse “Cuando San Gines se pone el  gorro y Palomera la montera, pastorcillo a la paridera.

La ruta se inicia desde Torremocha del Jiloca ó desde Aguaton  (Teruel ) partiendo de la ermita de la Virgen del Castillo.  Ermita a la que realizan romeria los pueblos de alrededor, tiene un espacio exterior semicubierto que tanto en un dia de sol como de frio  nos brinda cobijo.

Un  dia completo, si cuando vuelvas te quedan fuerzas puedes animarte e ir a ver la tejeria (  lugar donde se hacian tejas, no como yo pensaba sitio de agua para beber los animales, mas concretamente las ovejas), de lo que me sugerio la tejeria os lo cuento en otro momento.

Hallazgo de Dinópolis en el Castellar

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Los fósiles del dinosaurio.  Pertenecientes a un ‘Dacentrurus’, se están excavando en El Castellar.

Sale a la luz el esqueleto más completo de estegosaurio hallado en España.

El esqueleto más completo hallado en España. De un estegosaurio -un dinosaurio con placas- está saliendo a la luz en el municipio de El Castellar. Donde los alumnos del curso de paleontología de la Universidad de Verano de Teruel (UVT) que imparten paleontólogos de la Fundación Dinópolis están participando en su excavación durante esta semana.

Los Dinosaurios. Siguen haciendo de Teruel un lugar excepcional. En consecuencia, el parque tematico de Dinopolis ha supuesto un tiron para el turismo. Siendo de destacar que es un turismo que ha apostado por la cultura. Por conocer Teruel, desde aquellos habitantes tan especiales que habitaron nuestro plameta, esperamos que los que nos visiten se enamoren de los Dinosaurisos, de nuestros paisajes, fiestas populares, nuestras gentes y aqui os esperamos con nuestros mejores sueños.
El diario de Teruel de Hoy se hace eco de otro hallazgo.   www.diariodeteruel.es

 

Visita a La fuente de Cella- TERUEL (Pozo Artesiano)

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La pagina web de un negocio es el escaparate a partir del cual no solo queremos presentaros nuestra casa, también nuestro entorno, nuestra provincia. Hoy he caído en la cuenta que no os he hablado de la FUENTE DE CELLA, mas concretamente, de nuestro Pozo Artesiano el mayor de Europa, con un caudal de 3,500 litros por segundo declarada bien de interés cultural, es el símbolo de nuestro pueblo y orgullo de todos, causa de nuestra alegría porque sus aguas riegan los campos, signo de vida para Cella y los pueblos de alrededor, causa también de nuestra pena. Nunca la había visto seca hasta el 1980, cuando no tiene agua es visitada por todos nosotros con gran pena, intentando ayudarle con nuestras visitas deseándole que el agua vuela a manar, su pretil se ve concurrido todo el día, sobre todo en verano.

Cuando las agua fluyen después de un tiempo seca, las campanas de la Iglesia de la Inmaculada lo anuncia y los vecinos acudimos como si de un milagro se tratase, impresiona ver como su nivel va subiendo y como una vez que atraviesa el cárcavo el rio empieza a correr, y correr, el pensamiento se para porque necesita hacer un esfuerzo para asimilar que después de verla seca, su manar no va a parar de nuevo, por lo menos hasta la próxima sequia que cada vez son mas a menudo, el rio que surge ante tus ojos ya no para. Un verdadero milagro para guardar en la retina.

La fuente esta circunvalada por el pretil de piedra de sillería construido por el ingeniero italiano Domingo Ferrari. Junto al pretil se levanta la ermita de San Clemente. Su patrón, por consiguiente, cuida y vigila de ella. Rodeada de una zona ajardinada escenario de todos nuestros acontecimientos familiares, en consecuencia,   pequeños y no tan pequeños tenemos fotos.

Mi vivencia personal con ella es la de vecindad. Mi casa,   www.laposadadeclotilde.com esta situada muy cerca, así que, cada vez que salía me veía ir y volver a la escuela. No pasábamos sin visitarla. Pasear por su jardines que en aquella época tenia un cuidador muy férreo, D. Antonio. Nos llevaba como una vela. No nos dejaba ni acercarnos a las rosas, no obstante,  nosotras como niñas le hacíamos rabiar. Si iba por este lado del pretil nosotros por el otro. Siempre pensaba que le robábamos las rosas, por tanto  estaba en un sin vivir cuando nos veía.  Ella, la fuente, sin duda,   ha sido nuestra cómplice con los amigos, en sus jardines quedamos para vernos.  No solo eso además, nos pintábamos cuando todavía no nos dejaban nuestras madres hacerlo, incluso, guardaba nuestros cigarrillos escondidos en cualquier recoveco.

Mis padres tenían vacas . Cuando yo llevaba la leche al sitio donde la recogían,  las amigas me esperaba en los jardines, pasábamos un rato en su alrededor. Mas de una vez, venia mi madre a buscarme, también ha sido mi amiga incondicional. A quien le he contado las tristezas y alegrías. Donde en el silencio de sus jardines, sin ninguna duda,  y en la paz de sus aguas he encontrado la tranquilidad de animo cuando me ha faltado. Como veis, la Fuente, no es para mi cualquier sitio de los que os recomiendo visitar, es mucho mas. Por todo lo dicho, y por mucho mas, es  hermosa, generosa, grande, esplendida y manda callar…………..
Os espero……

Visitas Guiadas en Teruel.

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Para que puedas aprovechar el viaje a Teruel y te de tiempo a ver todo lo que nuestra provincia y en especial nuestra ciudad te ofrece, el ayuntamiento da visitas guiadas en el siguiente enlace.

http://www.turismo.teruel.es/?nav=servicios_visitas_guiadas

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Brazo de San Jorge

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BRAZO DE SAN JORGE

Ingredientes.

  • Para mojar las galletas: leche ó mistela ó cafe (al gusto)
  • Mantequilla
  • Chocolate
  • Leche
  • Flan potax ó crema pastelera
  • Coco  150 gramos.

(Las medidas dependen de como de grande queramos hacer el brazo. Yo generalmente hago un cuarto de leche para el flan potax, mantequilla de margarina porque es mas fácil de untar .El chocolate, si es a la taza, un cuarto de leche y lo espesas con el chocolate)

Elaboración:

Una vez que tenemos la mantequilla, el chocolate y el flan ó crema pastelera. Se coge la galleta y se pasa por el liquido que hayamos decidido mojarla. En función de nuestro sabor preferido.

Una vez mojada le ponemos mantequilla. Mojamos otra y le untamos chocolate y la juntamos a la anterior. mojamos otra de flan y la juntamos a la anterior, y así sucesivamente  vamos formando el brazo, alternando los sabores y por lo tanto los colores de mantequilla, chocolate, flan.
Una vez concluido el brazo, lo espolvoreamos con  el coco.

Presentación:

A la  hora de servirlo, es importante que se corten los trozos en diagonal para que aparezca el trozo en colores como si fuese un arcos iris.

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